Omega-3 y el envejecimiento cerebral

Descubrimientos Recientes

Un estudio innovador, publicado en mayo de 2024 en la revista Clinical Nutrition, ha revelado que los ácidos grasos omega-3, especialmente el DHA y el EPA, son fundamentales para proteger el declive cognitivo asociado con la edad.

Este estudio mostró que niveles elevados de omega-3 en los tejidos pueden mantener la función cognitiva y reducir la inflamación cerebral a medida que envejecemos. Los hallazgos sugieren que los ácidos grasos omega-3 juegan un papel clave en la biología de los telómeros, que son las regiones terminales de los cromosomas que protegen el material genético durante la división celular y cuya longitud indica la edad biológica. Estos resultados respaldan la necesidad de más investigación sobre su aplicación en la prevención del envejecimiento prematuro y las enfermedades relacionadas con la disfunción de los telómeros.

En el estudio, los investigadores administraron una dieta rica en omega-3 a un grupo de ratones y compararon sus capacidades cognitivas con otro grupo que recibió una dieta estándar. Los resultados mostraron que los ratones con una mayor concentración de omega-3 en sus tejidos exhibieron una memoria y habilidades de aprendizaje significativamente mejores. Además, presentaron niveles más bajos de marcadores inflamatorios en el cerebro.

Estos descubrimientos subrayan la importancia de los omega-3 en la salud cognitiva y la prevención de enfermedades relacionadas con el envejecimiento.